Пивные дрожжи для пива купить в интернет магазине Вкусное хобби

Дрожжи

Дрожжи для пива - это один из четырех основных компонентов. Они оказывают значительное влияние на окончательные вкусовые качества и крепость пива. Стадия брожения (ферментации) - один из ключевых этапов в процессе пивоварения. На этом этапе возможно возникновение большинства дефектов (например плохое брожение пивного сусла или заражение сусла посторонними микроорганизмами) влияющих на вкус, крепость и аромат пива. Поэтому крайне важно использовать качественные, проверенные пивные дрожжи.

Как выбрать дрожжи и какие дрожжи для пива купить:
Условно все пиво разделяю на пиво верхового брожения - эль и пиво низового брожения - лагер. Это именно условное деление, т.к. есть сорта пива которые нельзя отнести не к пиву низового брожение, не к пиву верхового брожения. Лагер – самый популярный вид пива во многих странах, в том числе и в России.
Итак, мы определились с тем, какое пиво хотим сварить, дальше укажем, кратко, какие дрожжи для какого пива подходят.
Дрожжи для лагеров:
Здесь отлично подходят сухие дрожжи Fermentis SAFLAGER S-23 или SAFLAGER W 34/70.
Дрожжи для британских элей:
Для такого вида пива рекомендуется использовать штамм Fermentis SAFALE S-04.
Дрожжи для американских элей:
Здесь рекомендуется использовать дрожжи Fermentis SAFALE US-05.
Дрожжи для бельгийских элей:
Наиболее подходящие для бельгийских элей – это дрожжи Fermentis SAFBREW T-58 или Fermentis SAFBREW S-33.
Дрожжи для вайценов (классические немецкие пшеничные сорта пива верхового брожения):
Тут наиболее подходящими пивными дрожжами будут Fermentis SAFBREW WB-06.
Вы всегда можете купить дрожжи для пива в интернет-магазине Вкусное хобби с доставкой в любой регион России.

Сортировать:
Наверх