Мини сыроварня Mr.Gradus 25 литров

Мини сыроварня Mr.Gradus 25 литров

Этот товар временно недоступен для заказа

40 000 Р

Описание

Предназначена для изготовления сыра и прочих молочных продуктов в домашних условиях. Благодаря компактным размерам сыроварня устанавливается на любую кухонную рабочую поверхность, а эстетичный дизайн не испортит общий вид Вашей кухни.

При проектировании оборудования мы учли опыт итальянских мастеров и изготовили сыроварню европейского уровня. Корпус сыроварни выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Для равномерного распределения тепла от «водяной рубашки» к продукту толщина стенки рабочей емкости и донышка увеличена до 2 мм, что незначительно сказалось на весе. Разница температур между «рубашкой» и молоком во время процесса пастеризации не превышает 15 ?С, что предусмотрено технологией изготовления сыров (при периодическом помешивании или наличии вымешивающего устройства).

Для удобства приготовления сыра (вымешивание, нарезание сгустка) мы увеличили диаметр рабочей чаши и уменьшили ее глубину: ширина 400мм, глубина 230мм.

Элементы нагрева и автоматизации выполнены из компонентов фирм Schneider, Rittal, Ariston, Evco, Legrand, Iek.

В сыроварне организован слив сыворотки и предусмотрена возможность установки вымешивающего устройства.

Опционально поставляются вымешивающее устройство, ножки нержавеющие, опоры с колесами, перфорированное дно.

Комплектация:

  • Мини сыроварня 25 литров с блоком управления — 1шт.
  • Крышка нержавеющая 400мм. — 1шт.
  • Кран шаровый 1? — 1шт.
  • Кран шаровый 1/2? — 1 шт.
  • Штуцер 1/2? — 1 шт.
  • Шланг пищевой армированный 1? — 0,5м.
  • Трубка силиконовая 10мм — 1м.
  • Термометр электронный — 1шт.
  • Устройство для установки термометра — 1шт.
  • Ножки пластиковые — 4 шт.

Характеристики

Рабочий объем25 л
Общий объем29 л
Объем водяной рубашки15 л
Размер (без крышки и ножек)480 × 560 × 315 мм
Номинальная мощность2 Вт
Номинальное напряжение/частота сети220 В/ 50 Гц
Максимальная температура нагрева99 °С
Точность установки температуры0,1 °С
Материал корпусаСталь AISI304
Корпус блока управлениянегорючая пластмасса серого цвета
Рабочая температура эксплуатации сыроварни, град.от 0 до 55 °С
Страна производстваРоссия
ПроизводительMr.Gradus

Отзывы посетителей(0)

Комплект поставки

Наверх