Пивные дрожжи safale US-05 купить в интернет-магазине Вкусное хобби
🔈

Пивные дрожжи Safale US-05 (11,5 г)

Склад: В наличии
237 Р

Описание

Safale US-05 - американские элевые дрожжи. Позволяют варить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Температура брожения: 12-25 °C, идеально при 15-22 °C.

Дозировка: 11,5 г. на 20-30 литров сусла.

Характеристики

Вид броженияверховое
Общее содержание эфиров40 (PPM при 18°P и 20°C на EBC)
Общее содержание высших спиртов269 (PPM при 18°P и 20°C на EBC)
Общее содержание остаточных сахаров 11 г/гл (соответствует 81% видимой сбраживаемой способности)
Способность к хлопьеобразованиюсредняя
% сухих дрожжей94 —
Количество живых клеток при упаковке, г60 000 000 000 /г
Общее содержание бактерий*<5/мл
Уксусные бактерии*<1/мл
Молочнокислые бактерии*<1/мл
Педиококки*<1/мл
Дикие дрожжи не Saccharomyces*<1/мл
Масса11.5 г
Страна производстваФранция
ПроизводительFermentis

Отзывы посетителей(0)

Инструкция по применению

Условия хранения

Наверх