Шамотный камень-противень 32*32

Шамотный камень-противень 32*32

В наличии
2 300 Р
Купить в 1 клик x
Наименование:
Шамотный камень-противень 32*32Шамотный камень-противень 32*32
Количество:
Ваше имя
Телефон
Ваш Email

Описание

Материал: экологичная шамотная глина

Цвет: серо-бежевый

Камень прогревается равномерно, аккумулируя тепло и выравнивая температуру в духовке, отдает тепло тесту по всей площади. Таким образом, когда вы ставите тесто на горячий камень, то от температуры тесто быстро поднимается, у выпечки на камне очень красивая форма, нежный и ажурный мякиш. Выпечка, приготовленная на камне более нежная и воздушная. С помощью пекарского камня вы можете приготовить настоящую итальянскую пиццу, ароматный хлебушек, круассаны, булочки и многое другое. Вся ваша выпечка будет не только вкусной, но и красивой, как в лучших ресторанах. С помощью камня, вы можете приготовить домашний хлеб, как из печи. Камень нагревается, а потом равномерно отдает тепло вашему хлебу. Хлеб растет вверх и становится красивым, похожим на колобок, а не на лепешку, жар от камня не дает тесту расплыться. Хлеб, испеченный на камне, не подгорит, равномерно пропечется и зарумянится. Камень идеален для приготовления пиццы: поглощает излишнюю влагу из теста, пицца пропекается равномерно и получается с хрустящей корочкой, а начинка остается сочной и вкусной.

Как использовать камень для выпечки: положите камень на решетку (средний или нижний уровень) и прогревайте 20-30 минут при 220 градусов. Необходимо, чтобы камень "раскалился" до нужной температуры и равномерно прогрелся. Огромное преимущество в том, что шамотный камень-противень можно не смазывать маслом. Вы можете присыпать поверхность мукой и сверху выложить тесто. Для запекания мяса или рыбы рекомендуется использовать алюминиевую фольгу для обертывания.


Отзывы посетителей(0)

Наверх