Купить солод Crystal malt, Viking malt в интернет-магазине

Солод Crystal 100, Viking malt

Варианты:
Дополнительные услуги:
В наличии
108 Р

Описание

Обжаренный "зеленый" отборный солод. Стабилизирует аромат и вкус, а так же увеличивает пеностойкость. Для этого солода характерна высокая степень карамелизации. Продукты, образующиеся в процессе обжига, являются антиоксидантами. Обладает более насыщенным ореховым и хлебным ароматом, чем Cara Pale.

Солода Crystal хорошо подходят для зимних сортов пива, Ale`s и таких ароматических сортов, как темные Lager и Staut. В небольшом количестве может быть использован для регулировки цвета и вкуса.

Характеристики

Вид солодаСпециальный
Страна производстваФинляндия
ПроизводительViking Malt
Цвет, EBC — 100
Степень ферментации, %мин. 68
Вязкость, мПамакс. 1,6
pH,ед.5,2 - 5,6
Влажность, %макс. 5,5
Доля в засыпи, %до 20
Экстрактивность, % дммин. 75
Упаковкапластиковый пакет

Отзывы посетителей(0)

Условия хранения

Наверх