Сычужный фермент 20 мл.(На 100 литров молока)

Сычужный фермент 20 мл.(На 100 литров молока)

5.002
В наличии
150 Р
Купить в 1 клик x
Наименование:
Сычужный фермент 20 мл.(На 100 литров молока)Сычужный фермент 20 мл.(На 100 литров молока)
Количество:
Ваше имя
Телефон
Ваш Email

Описание

Этот коагулянт (молокосвертывающий фермент) изготовлен из натурального сычуга телят. Рекомендуется для всех видов сыров. Только этот фермент наилучшим образом работает в твердых и полутвердых сырах. Поставляется в удобном мягком флаконе с пипеткой для точной дозировки.

Состав: жидкий сычужный фермент

Способ применения и дозы:

1/2 чайной дожки (2,4гр) коагулянта достаточно для сквашивания 10-12 литров молока. Растворите необходимое количество сычужного фермента в 50 мл воды и добавьте в молоко температурой 30-40С как указано в рецепте.

Вес: 20мл

Флакона хватит для свертывания 100 литров молока.

Хранить в холодильнике в течение года. После этого срока фермент можно также использовать, но увеличив количество добавляемого фермента.

Отзывы посетителей(2)

Наверх